奈良の地酒(日本酒)を味わう

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清酒発祥の地と言われる奈良には現在約30の酒造があります。
ちょびちょびと嗜みながら、それぞれの味わいを紹介していきます。

飲むのは、冷やして飲むのが好きです。したがって、評価はすべて、冷蔵庫で冷やした状態で飲んだものです。その中で、感じた味わいを記事にしていきたいと思います。

味わい

しばらくの間は、記事数も限られるため、記事を書いたものから掲載していきます。

奈良地酒インプレッション|春鹿 超辛口 純米酒|完成度の高い辛口
奈良地酒インプレッション|みむろ杉 山田錦 純米吟醸|火入れながら生に近い芳醇な味わい
奈良地酒インプレッション|みむろ杉 露葉風 特別純米 辛口|辛口で火入れながら生に近い味わい
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奈良の地酒を利き酒するには

ならまち(奈良町)


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